라마르조코 & ChefSteps

라마르조코 홈은 ChefSteps와의 협업의 결과인 ‘에스프레소: 추출의 기술’을 공유하게 되어 자랑스럽습니다. ChefSteps는 하이테크 쿠킹 기업으로 시애틀 Pike Place Market에 위치해 있습니다. ChefSteps의 요리 교육을 존경해 왔던 라마르조코 홈은 ChefSteps, 찰스바빈스키 (LA에 위치한 G&B Coffee의 오너 겸 바리스타)와 함께 에스프레소의 모든 것을 배울 수 있는 종합 강좌를 개설했습니다. 온라인은 물론 오프라인 어디에서도 이런 강좌를 찾기 힘듭니다.

아래는 종합 강좌에 포함된 3개의 튜토리얼 비디오입니다: 좋은 샷 추출, 우유 스티밍, 라테아트 연습.
가정에서 GS3를 사용하시는 분들을 위해 모든 영상에서는 GS3를 사용했습니다. 샘플 비디오를 다 보았다면 ChefSteps.com에서 풀 강좌를 신청하세요.

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